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飞天茅台酒的文化积淀

2020-05-18 08:51:04    291次浏览

人文茅台酒林

翻开一部茅台酒的酿造历史,就等于翻开了整个中国白酒的历史。厚重的文化积淀与国酒人的执着追求,写下了连绵千年的浪漫传奇,拱托茅台酒登上了中国国酒和世界名酒的。

据传,远古大禹时代,赤水河的土著居民---濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载,公元前135年,唐蒙出使南越,曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而甘美之,成为茅台酒走出深山的开始。唐宋以后,更逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外。到了清代,茅台镇酒业兴旺,茅台春、茅台烧春、回沙茅台等名酒声名鹊起。1704年,偈盛烧房将其产酒正式定名为茅台酒。

1915年,北洋政府以茅台公司名义,将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展,外人对之不屑一顾。一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地,顿时,酒香扑鼻,惊倒四座,茅台酒终于一举夺冠。

1949年开国大典前夜,周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议,确定茅台酒为开国大典国宴用酒。自此,茅台酒因在我国政治、外交生活中发挥了举足轻重、的作用,佳话不断。

1975年,时任国务院副总理的王震在一次全国性会议上宣布:贵州茅台酒是国酒。

建国50年,无数次重大国事活动,党和都将茅台酒当作国礼,赠送给外国领导人自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。

毫不夸张的说,茅台酒的每一个细小的侧面都有着丰富的人文历史故事,有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片,具象的茅台酒和抽象的人文,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解中国、中国文化。

  • 茅台酒中易挥发物质少。茅台酒经高温蒸馏和3年以上陈酿后,容易挥发的小分子物质已经通过化学反应逐渐转化为较大分子物质,由于储存时间长,茅台酒在陈酿过程中损失率就高达3%左右。另外,茅台酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上,能限度地排除如醛类及硫化
    20-04-13 09:18:02
  • 首先你要知道什么样的酒才能算作老酒。1,首先说年份,一般来说,一瓶能称得上老酒的白酒,最起码要出厂3年以上,这是收藏的标准,5年以上的的白酒,成熟度就比较理想了,而真正能称得上真正的老酒,最起码要是那种存放10年以上的。2,酒精度数,一般来
    20-04-21 08:54:01
  • 什么样的老酒才值得收藏1,并不是符合上面所说的几种情况的老酒就有收藏价值了,毕竟这还关系到收藏的特殊性。首先,要收藏的是那些比较有名气的知名酒厂出的酒,比如大家耳熟能详的茅台,五粮液,西凤酒,汾酒等等,因为收藏本身的特殊性就要求藏品有名气。
    20-04-21 09:27:01
  • 本站显示的所有酒产品回收报价只是价格的从低到高参考范围,具体的回收价格还是要根据酒水的酒精度数,容量,年份,品相,当前回收市场的行情参考价进行评估,欢迎来电询价。80年代初棉竹牌红标剑南春酒回收。绵竹剑南春酒,是产于四川省绵竹市,是因绵竹在
    20-05-07 17:21:02
  • 五粮液的酿酒历史已经有3000多年。五粮液现存明代地穴式曲酒发酵窖,其历史已达600多年之久。正是这些窖池,奠定了五粮液辉煌史的基础。 走进酒都宜宾的一条悠然老街,醉人的芳香扑面而来,闻香寻路而去,古色古香、历史悠久的一处明代风貌的古典式五
    20-04-21 10:00:01
  • 商标的发展过程为上世纪60年代使用交杯牌、上世纪60年代末期至70年代初期使用红旗牌、1972年—1980年使用长江大桥牌、80年代初期使用交杯牌、80年代后期使用优质牌、90年代使用长城牌。本品商标为交杯牌,与八十年代初期交杯牌五粮液相比
    20-04-21 09:09:01
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    20-05-07 17:51:01
  • 避免茅台酒过期出现浪费的情况很多家庭茅台酒可能是别人送的,或者是购买了太多放在那里收藏,到最后根本就没有太多用处,直接通过茅台酒回收的方式,既能回收成本还能避免资源浪费,在这个过程中发挥着重要的作用。养元养气,健护身心之效,堪称中国酱香白酒
    20-04-13 10:54:01
  • 说到老酒鉴定,很多人都好奇这是怎么鉴定的,呵呵,这是一个秘密,鉴定师往往会告诉你真假,不会告诉你为什么,老酒圈有个不成文的规矩:你拜他为师,他愿意收你为徒,人家才会告诉你为什么。所以也不难以理解茅台鉴真这本书在鉴定圈饱受争议,因为做假茅台的
    20-04-13 12:15:01
  • 避免茅台酒过期出现浪费的情况很多家庭茅台酒可能是别人送的,或者是购买了太多放在那里收藏,到最后根本就没有太多用处,直接通过茅台酒回收的方式,既能回收成本还能避免资源浪费,在这个过程中发挥着重要的作用。我国是一个酒文化历史渊源流长的大国,国人
    20-04-13 10:06:02
  • 说到老酒回收大家会好奇什么时候老酒。其实所谓的“老酒”顾名思义为陈年佳酿,即为保存时间多年的老酒,通常适合保存的老酒都为:白酒、葡萄酒、红酒、黄酒等等。通常密封保存5年以上口感,通过保存的老酒不仅在口感上也在价格上反几倍,所以说越来越多的人
    20-04-13 09:45:01
  • 茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。酱酒的独特风味,来自于
    20-05-06 10:15:01
  • 中国的白酒按照酿造工艺,可以分为清香、浓香、米香等等,但懂酒的人都知道,最夺人舌尖的还是酱香。飞天茅台,就是这正宗的酱酒。酱香型白酒,给人留下的最深刻印象,就是它细腻绵长的香味。即使是空杯,也能留香持久。真正倒上一杯,酒液清澈透明,色泽微黄
    20-05-06 12:33:01
  • 1915 年获巴拿马万国博览会金奖,五粮液酒又相继在世界各地的博览会上,共获39次金奖。1995年再获巴拿马第十三届国际贸易博览会金奖,铸就了五粮液“八十年不倒”的辉煌业绩;2002年6月,在巴拿马“第20届国际商展”上又一次荣获白酒类金奖
    20-04-21 09:27:01
  • 高价回收82年老剑南春酒,陈酒收购剑南春老酒,剑南春酒是以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料,产自川西千里沃野,饮山泉,沐霜雪,上得四时造化之美,下汲神景地府之精。同时被誉为四川“五朵金花”之一。  中国17大名酒老酒回收收藏的价格
    20-05-07 16:39:01
  • 掌心留香品其纯。将几滴酒置于手心,双手来回搓几下,闻闻香气,会感受到粮食香味、糟醅香味、酒香味,在搓的时候会感觉到粘稠,香气缓缓的释放,时间会比较长,并且香气丰富饱满纯正不刺鼻。然后滴几滴在手背上抹开,会感受到醇厚感和丝滑感。茅台酒在中国被
    20-04-13 14:03:01
  • 中国的白酒按照酿造工艺,可以分为清香、浓香、米香等等,但懂酒的人都知道,最夺人舌尖的还是酱香。飞天茅台,就是这正宗的酱酒。酱香型白酒,给人留下的最深刻印象,就是它细腻绵长的香味。即使是空杯,也能留香持久。真正倒上一杯,酒液清澈透明,色泽微黄
    20-05-06 11:18:01
  • 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个
    20-05-06 10:00:01
  • 白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时
    20-04-21 12:45:01
  • 同样的也是因为老酒的利润较高,对于造假也存在。在一些小酒厂作坊仿制老酒,同样的还会有种常见的造假方式是用老酒瓶装新酒,一些冒充老酒;还会有因保存不当挥发了一部分的老酒,同时也会有商家为卖高价,在将瓶盖上的商标揭开,然后用微型钻孔技术把新酒增
    20-04-21 08:45:01

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